Mách bạn cách làm "Bì bún" tại nhà

Với cách làm "bì bún" mà Hai Thụy sắp bật mí cho bạn dưới dây, vừa giúp bạn có được một món ăn mới thêm vào thực đơn của gia đình mình vừa cung cấp đủ chất dinh dưỡng cho cả nhà mà không mất quá nhiều công sức.

BÌ BÚN

I. NGUYÊN LIỆU

- 500g thịt nạc thăn    
- 100g gạo trắng - 300g da heo
- Bún, hành lá, dầu ăn    
- Nước mắm, chanh, tỏi, ớt
- Giá, dưa leo, đậu phộng 
- Bột ngọt, xì dầu, rau sống

II. CÁCH THỰC HIỆN

1. Chuẩn bị
- Thịt nạc: xắt nhỏ giống cọng giá, phi tỏi vàng cho thịt vào xào chín, nêm xì dầu + muối + bột ngọt + tiêu + đường hoặc để nguyên miếng luộc chín, chiên sơ rồi xắt chỉ.
- Da heo: luộc chín, rửa sạch để nguội, lạng mỏng thái chỉ. Hoặc mua da heo khô ngâm sẵn.
- Gạo: vo sạch để ráo, cho vào chảo rang vàng, lấy ra để nguội xay nhuyễn.
- Rau giá: rửa sạch để ráo.
- Dưa leo: bào sọc (lằn gọt, lằn bỏ) bằm xắt mỏng ra giống cọng giá.
- Hành lá: xắt nhỏ làm dầu hành.
- Đậu phộng: rang vàng giã sơ.
- 1 củ tỏi: bằm nhỏ phi vàng.
🌞 Nước mắm: chanh vắt lấy nước, lọc bỏ hột, cho đường + nước hòa chung, nếm chua ngọt giống nước chanh pha đậm là được, chế nước mắm từ từ, tỏi + ớt bằm nhuyễn cho vào sau cùng.
2. Cách trộn
Cho thịt nạc vào thau + bì trộn thính vào từ từ. Tỏi phi dầu vàng vào trộn chung cho bì được thơm

III. CÁCH DÙNG.

Cho bún ra tô, để rau phía dưới, để bì lên trên, múc hành dầu + đậu phộng. Khi dùng chan nước mắm vừa ăn.

⏩ Xem thêm: cách làm bì cuốn.

 

Nên xem tin và download dữ liệu tại đây

RELATED NEWS

Trang tổng hợp tin tức tốt nhất trên thị trường hiện nay, bao gồm rất nhiều tin tức và bài viết mới nhất từ khắp nơi trên thế giới!

Chúng tôi tổng hợp các bài tin từ nhiều nguồn, các phần mềm ứng dụng, các mục free tốt nhất để hỗ trợ mọi người

Đăng ký nhận tin mới nhất

Đăng Ký

Dịch vụ hỗ trợ

Cần hỗ trợ?

Chăm sóc hỗ trợ

Quy định