Cách nấu "Cháo Hến" thơm ngon nóng hỏi

Cháo hến là một trong những món ăn dinh dưỡng quen thuộc với mọi người. Nguồn gốc xuất xứ từ Huế mộng mơ món cháo hến đã hấp dẫn người ăn bởi nhiều hương vị thơm ngon, xen lẫn mùi thơm của hành phi, vị cay cay của sa tế ớt, và còn nhiều hương vị đang chờ các bạn khám phá đấy. Hãy cũng Hai Thụy vào bếp để làm món ăn dinh dưỡng tốt cho sức khỏe này thôi nào!!!

CHÁO HẾN

I. NGUYÊN LIỆU

- 1/2 lon gạo ngon    
- 200g dừa khô nạo sẵn
- 1kg hến loại to (con hến nhỏ hơn con nghêu, nâu đen) 
- Ngò, hành lá    
- 50g hành tím + tỏi
- Tiêu + muối + đường + bột ngọt + nước mắm ngon

II. CÁCH THỰC HIỆN

1. Chuẩn bị
-  Gạo: vo sạch, rang sơ.
- Hến: ngâm 1 giờ cho sạch cát, cho chút nước + hến đậy nắp lại cho lên bếp, hến mở miệng nhắc xuống bỏ vỏ hến, thịt hến giữ lại. Một muỗng xúp dầu phi hành tỏi vàng cho hến vào xào nêm gia vị.
- Dừa: vắt lấy 1 chén nước cốt.
- Ngò, hành lá xắt nhuyễn.
- Hành tím + tỏi: băm nhuyễn.
2. Chế biến
💗 3 lít nước + gạo nấu sôi, vớt bọt, gạo bắt đầu nở + hến cho vào, nêm lại gia vị + chén nước cốt cho vào đảo nhanh tay nhắc xuống.

III. CÁCH DÙNG

💗 Món này ăn rất béo và ngon. Khi dùng rắc tiêu + ngò + hành lá.

⏩ Xem thêm: Cách làm cháo gà xé phay

Nên xem tin và download dữ liệu tại đây

RELATED NEWS

Trang tổng hợp tin tức tốt nhất trên thị trường hiện nay, bao gồm rất nhiều tin tức và bài viết mới nhất từ khắp nơi trên thế giới!

Chúng tôi tổng hợp các bài tin từ nhiều nguồn, các phần mềm ứng dụng, các mục free tốt nhất để hỗ trợ mọi người

Đăng ký nhận tin mới nhất

Đăng Ký

Dịch vụ hỗ trợ

Cần hỗ trợ?

Chăm sóc hỗ trợ

Quy định