Nấu "canh bí đao tôm khô" ngon tuyệt cú mèo

Món canh bí đao thanh mát với vị ngọt ngào của tôm khô sẽ làm bữa cơm gia đình nhẹ nhàng mà cũng không kém phần đầm ấm.

CANH BÍ ĐAO, TÔM KHÔ

I. NGUYÊN LIỆU

- 1kg bí đao non
- 20g tôm khô
- Hành ngò
- Nước mắm + bột ngọt + muối

II. CÁCH THỰC HIỆN

1. Chuẩn bị
- Bí: gọt vỏ rửa sạch, chẻ làm tư theo chiều dọc, xắt miếng dày độ 5 ly.
- Tôm khô: rửa sạch để ráo
- Hành ngò: rửa sạch, cắt nhỏ, cọng lá để riêng
2. Chế biến
- Cho vào nồi 1 muỗng dầu, phi cọng hành cho thơm.
- Cho tôm khô vào xào, kế tiếp cho bí vào xào. Nêm một chút muối + tiêu + cho vừa thấm.
- Đổ vào nồi độ hơn 1 lít nước sôi.
- Nêm lại vừa ăn, cho thêm một chút bột ngọt.

III. CÁCH DÙNG

- Nhắc xuống bỏ thêm tiêu + hành ngò

⏩ Xem thêm: Cách làm canh bí đao thịt bằm

RELATED NEWS