Làm "canh cải chua sườn non" vừa dễ vừa ngon

canh cải chua nấu sườn non là món canh có hương vị độc đáo, thơm ngon đậm đà sẽ là gợi ý tuyệt vời cho thực đơn của tổ ấm bạn.

CANH DƯA CẢI CHUA NẤU SƯỜN NON

I. NGUYÊN LIỆU

- 2 cây cải chua 300g    
- 300g sườn non
- Rau om - ngò gai - quế
- 1 vắt me chín 50g
- Tiêu + muối + đường + bột ngọt + nước mắm ngon + 4 tép tỏi + dầu ăn.

II. CÁCH THỰC HIỆN

1. Chuẩn bị
- Cải chua: cắt từng cọng cải, bỏ lá úa hư, bỏ đầu cải, rửa sạch, vắt thật ráo, thái 0,3cm.
- Sườn non: chặt nhỏ rửa sạch, để ráo.
- Rau om + ngò gai + quế: bỏ cọng, rửa sạch, thái nhuyễn.
- Me: cho nước ấm vào vắt lấy 2 muỗng xúp nước cốt đặc.
- Ớt: bào mỏng, bỏ hột.
- Tỏi: đập giập, bóc vỏ, bằm nhuyễn phi vàng với 1 muỗng xúp dầu ăn.
2. Chế biến
- 1 lít nước lạnh nấu sôi cho sườn non vào hầm lửa riu riu vớt bọt, sườn mềm cho nước me + dưa cải chua vào nêm 2 muỗng xúp đường + muỗng xúp bột ngọt + muỗng cà phê muối + 1 muỗng xúp nước mắm.
- Nêm lại vừa ăn cho tỏi phi + rau + ớt

III. CÁCH DÙNG

- Món này dùng với cơm + nước mắm nguyên chất + ớt bào.

⏩ Xem thêm: Cách làm canh cải ngọt nấu tôm

Nên xem tin và download dữ liệu tại đây

RELATED NEWS

Trang tổng hợp tin tức tốt nhất trên thị trường hiện nay, bao gồm rất nhiều tin tức và bài viết mới nhất từ khắp nơi trên thế giới!

Chúng tôi tổng hợp các bài tin từ nhiều nguồn, các phần mềm ứng dụng, các mục free tốt nhất để hỗ trợ mọi người

Đăng ký nhận tin mới nhất

Đăng Ký

Dịch vụ hỗ trợ

Cần hỗ trợ?

Chăm sóc hỗ trợ

Quy định