Làm "canh cải ngọt nấu tôm" ngon miệng

Canh cải ngọt nấu tôm có vị ngọt thanh của cải hòa quyện với tôm, giúp cho bữa cơm dân dã thêm phần hấp dẫn, lôi cuốn.

CANH CẢI NGỌT NẤU TÔM

I. NGUYÊN LIỆU

- 400 cải ngọt (lựa loại cọng vừa, xanh) 
- 300g tôm bạc thẻ to
- 1 tép hành lá + ngò 
- Tiêu + muối + bột ngọt + nước mắm ngon

II. CÁCH THỰC HIỆN

1. Chuẩn bị
- Cải ngọt: bỏ phần hư, già, cắt đầu cọng cải bỏ. Rửa sạch, cắt ngắn 3cm - 4cm. Cọng để riêng, lá để riêng.
- Tôm bóc vỏ, rút chỉ đen, chà muối, rửa sạch, để ráo, đập giập, quết dai với hành lá lấy phần trắng, nêm chút tiêu + bột ngọt + muối.
- Hành lá + ngò: rửa sạch, thái nhuyễn.
2. Chế biến
- 1 lít nước lạnh nấu sôi cho chút muối + tôm vò viên tròn. Tôm vừa chín cho cọng cải vào trước, cải xanh, cho lá vào. 
- Khi tất cả chín xanh nêm lại bột ngọt + nước mắm ngon.

III. CÁCH DÙNG

- Múc canh ra thố.
- Rắc tiêu + ngò + hành lá.
- Món này dùng nóng với nước mắm nguyên chất.

⏩ Xem thêm: Cách làm canh tần ô

Nên xem tin và download dữ liệu tại đây

RELATED NEWS

Trang tổng hợp tin tức tốt nhất trên thị trường hiện nay, bao gồm rất nhiều tin tức và bài viết mới nhất từ khắp nơi trên thế giới!

Chúng tôi tổng hợp các bài tin từ nhiều nguồn, các phần mềm ứng dụng, các mục free tốt nhất để hỗ trợ mọi người

Đăng ký nhận tin mới nhất

Đăng Ký

Dịch vụ hỗ trợ

Cần hỗ trợ?

Chăm sóc hỗ trợ

Quy định