Cách làm "canh dưa hường" lạ mà ngon

Dưa hường nấu cá rô là món canh bình dị, ngon ngọt thanh mát. Cũng như nhiều món ăn truyền thống của Việt Nam, không nhiều nguyên liệu, không khó làm nhưng đòi hỏi sự tinh tế.

CANH DƯA HƯỜNG

I. NGUYÊN LIỆU

- 1/2kg dưa hường 
- 3 con cá rô to, dầu ăn
- Hành ngò, tiêu muối, bột ngọt, nước mắm

II. CÁCH THỰC HIỆN

1. Chuẩn bị
- Cá rô: làm sạch, đun sôi nước với chút gừng, cho cá vào luộc chín tới, để nguội gỡ lấy thịt
- Hành: cắt cọng lá để riêng.
2. Chế biến
- Nấu 1 lít nước sôi, cho vào 1 muỗng xúp nước mắm + một chút muối. 
- Nước sôi cho cá vào, cho dưa vào, nêm thêm nước mắm + tiêu cho vừa ăn.
- Dưa vừa xanh đều (vừa chín tới) nhắc xuống nêm bột ngọt + 1/2 muỗng canh dầu ăn.
- Không nấu dưa chín mềm nhũn ăn không ngon.

III. CÁCH DÙNG

- Canh ăn nóng với cơm. 
⏩ Xem thêm: Cách làm canh củ cải muối

Nên xem tin và download dữ liệu tại đây

RELATED NEWS

Trang tổng hợp tin tức tốt nhất trên thị trường hiện nay, bao gồm rất nhiều tin tức và bài viết mới nhất từ khắp nơi trên thế giới!

Chúng tôi tổng hợp các bài tin từ nhiều nguồn, các phần mềm ứng dụng, các mục free tốt nhất để hỗ trợ mọi người

Đăng ký nhận tin mới nhất

Đăng Ký

Dịch vụ hỗ trợ

Cần hỗ trợ?

Chăm sóc hỗ trợ

Quy định