Cách làm "canh măng chua" đơn giản

Không cần sử dụng nhiều nguyên liệu cầu kỳ, bạn cũng có thể nấu được tô canh măng chua thanh mát xua tan cảm giác oi bức ngày nóng.

CANH MĂNG CHUA

I. NGUYÊN LIỆU

- 500g cá dứa 
- 1 trái ớt chín đỏ 
- Hành lá, rau nêm
- Muối + nước mắm + bột ngọt 
- 1/2kg măng chua

II. CÁCH THỰC HIỆN

1. Chuẩn bị
- Cá: làm sạch, cắt khúc.
- Măng chua: rửa sơ, vắt ráo nước.
- Ớt: bỏ hột xắt khoanh.
- Hành ngò, rau nêm: lặt rửa sạch, xắt nhỏ.
2. Chế biến
- Nấu độ 1,5 lít nước sôi, giã 1/2 trái ớt + cọng trắng của hành lá + 1 muỗng nước mắm cho vào nồi nước.
- Cho cá vào, nấu sôi, vớt bọt.
- Lừa cá qua một bên, cho măng vào. 
- Nấu chín nêm lại vừa ăn + một chút bột ngọt.
- Nhắc cá xuống cho rau nêm và ớt khoanh vào.

III. CÁCH DÙNG

- Múc cá ra tô.
- Món này ăn nóng với cơm. 

⏩ Xem thêm: Cách làm canh lòng gà, mướp, nấm

Nên xem tin và download dữ liệu tại đây

RELATED NEWS

Trang tổng hợp tin tức tốt nhất trên thị trường hiện nay, bao gồm rất nhiều tin tức và bài viết mới nhất từ khắp nơi trên thế giới!

Chúng tôi tổng hợp các bài tin từ nhiều nguồn, các phần mềm ứng dụng, các mục free tốt nhất để hỗ trợ mọi người

Đăng ký nhận tin mới nhất

Đăng Ký

Dịch vụ hỗ trợ

Cần hỗ trợ?

Chăm sóc hỗ trợ

Quy định