Nấu "canh tần ô" ngon đúng vị

Canh cải cúc nhân gian còn gọi là canh tần ô, món canh rau tần ô nấu tôm hoặc thịt giản dị, dễ nấu mà lại rất ngon miệng, không ngán. Tham khảo công thức của Hai Thụy dưới đây để có thêm món ăn cho cả nhà nhé!

CANH CẢI CÚC (TẦN Ô)

I. NGUYÊN LIỆU

- 150g tôm bạc hoặc thịt nạc dăm 
- 2 bó cải cúc (cải tần ô)
- Dầu ăn
- Hành ngò
- Tiêu, muối, nước mắm, bột ngọt

II. CÁCH THỰC HIỆN

1. Chuẩn bị
- Tôm: rửa sạch, lột vỏ, bỏ chỉ trên lưng và chất đen trên đầu tôm. Bằm tôm với cọng hành.
- Hành ngò: xắt nhỏ, cọng hành để riêng.
- Cải cúc (tần ô): rửa sạch, cắt khúc 5cm.
2. Chế biến
- Cho vào nồi 1 muỗng dầu để nóng khử tỏi, cho tôm vào xào, nêm muối + tiêu.
- Đổ vào nồi 1 lít nước sôi, nêm thêm nước mắm + bột ngọt cho vừa ăn.
- Bỏ cải cúc (tần ô) vào, nước vừa sôi trở lại nhắc xuống cho hành ngò vào.

III. CÁCH DÙNG

- Món này ăn nóng, cải cúc (tần ô) nấu vừa chín tới ăn mới ngon, không nên để cải chín mềm nhũn.
⏩ Xem thêm: Cách làm canh cá ngát măng chua

Nên xem tin và download dữ liệu tại đây

RELATED NEWS

Trang tổng hợp tin tức tốt nhất trên thị trường hiện nay, bao gồm rất nhiều tin tức và bài viết mới nhất từ khắp nơi trên thế giới!

Chúng tôi tổng hợp các bài tin từ nhiều nguồn, các phần mềm ứng dụng, các mục free tốt nhất để hỗ trợ mọi người

Đăng ký nhận tin mới nhất

Đăng Ký

Dịch vụ hỗ trợ

Cần hỗ trợ?

Chăm sóc hỗ trợ

Quy định