Chế biến "Cháo nấm rơm" ăn vào là mê

Cháo nấm rơm là món ăn dân gian mang đậm tính mộc mạc, bình dị. Nấm chứa nhiều nguyên tố vi lượng và vitamin rất tốt cho tim mạch. Để thay đổi khẩu vị hàng ngày thì Haì Thụy sẽ giới thiệu đến các bạn cách nấu cháo nấm rơm cực ngon và đem đến cho cả nhà bạn cảm giác lạ miệng khi thưởng thức ngay nhé!

CHÁO NẤM RƠM

I. NGUYÊN LIỆU

- 1/3 lon gạo thơm    
- 150g nấm rơm búp    
- 1 cây mì căn
- 50g củ kiệu tươi    
- 2 miếng đậu hũ chiên
- 1/2kg củ sắn xắt sợi nấu lấy độ 2 lít nước lèo
- Tiêu, muối, đường, bột ngọt, nước tương, dầu ăn, ngò.

II. CÁCH THỰC HIỆN

1. Chuẩn bị
- Gạo: vo sạch, để ráọ nước. Rang gạo với chút dầu cho hơi vàng.
- Nấm rơm: gọt rửa sạch với nước có pha chút muối, nấm to chẻ đôi để ráo nước.
- Đậu hũ: xắt ra từng miếng mỏng có bản độ 5 ly.
- Mì căn: xắt xéo mỏng, chiên với dầu đã khử chút kiệu tươi bằm nhỏ cho thơm, nêm chút tiêu + nước tương + bột ngọt cho vừa ăn.
- Kiệu tươi: lấy phần củ, xắt mỏng, bằm nhỏ.
- Xào nấm rơm: bắc chảo dầu nóng, cho kiệu tươi bằm nhỏ vào cho thơm, cho nấm rơm vào xào, nêm chút tiêu + nước nóng + bột ngọt cho vừa ăn, nhắc xuống.
2. Chế biến
- Cho nước lèo vào gạo, nấu thành cháo. Khi cháo nhừ, cho nấm rơm, nêm chút muối + tiêu + bọt ngọt cho vừa ăn, cho đậu hũ vào, nhắc xuống.

III. TRÌNH BÀY

- Múc cháo ra tô, cho mì căn lên mặt, rắc thêm tiêu + ngò cho thơm, dùng nóng.

⏩ Xem thêm: Cách nấu cháo môn ngọt.
 

Nên xem tin và download dữ liệu tại đây

RELATED NEWS

Trang tổng hợp tin tức tốt nhất trên thị trường hiện nay, bao gồm rất nhiều tin tức và bài viết mới nhất từ khắp nơi trên thế giới!

Chúng tôi tổng hợp các bài tin từ nhiều nguồn, các phần mềm ứng dụng, các mục free tốt nhất để hỗ trợ mọi người

Đăng ký nhận tin mới nhất

Đăng Ký

Dịch vụ hỗ trợ

Cần hỗ trợ?

Chăm sóc hỗ trợ

Quy định