Chế biến món "Cháo Nghêu" cực ngon

Thời tiết vào đông không khí se lạnh như thế này thì ăn cháo nghêu là gợi ý khá tuyệt vời cho thực đơn mùa đông, vậy làm thế nào để có một bát cháo nghêu thơm ngon mời bạn hãy tham khảo công thức nấu ăn của Hai Thụy dưới đây nhé!!

CHÁO NGHÊU

I. NGUYÊN LIỆU

- 1/2 lon gạo ngon 
- 1kg nghêu loại vừa 
- Ngò, hành lá
- Chanh - ớt - 50g hành tím + tỏi
- Tiêu + muối + đường + bột ngọt + nước mắm ngon, dầu ăn

II. CÁCH THỰC HIỆN 

1. Chuẩn bị
- Gạo: vo sạch, rang sơ cho khô hột gạo lại (đừng rang cháy sẽ không đẹp).
- Nghêu: ngâm độ 1 giờ, xả sạch, cho lên nồi đậy nắp lại nấu chín, bóc thịt nghêu ra để vào tô.
- 1 muỗng xúp dầu + hành tỏi băm phi vàng, cho nghêu vào xào sơ nêm gia vị tiêu + bột ngọt.
- Ngò + hành lá: xắt nhuyễn.
- Chanh: xắt làm 8.
- Ớt: bằm nhuyễn hoặc thái mỏng.
2. Chế biến
- 3 lít nước lạnh cho gạo vào nấu sôi, vớt bọt, gạo vừa nhừ cho nghêu vào + tiêu + bột ngọt + đường + chút nước mắm ngon (đừng nêm muối vì nghêu mặn).
III. CÁCH DÙNG

- Món này dùng nóng + tiêu + hành ngò. Dùng với chanh, ớt, nước mắm ngon.

⏩ Xem thêm: Cách làm cháo nấm rơm

Nên xem tin và download dữ liệu tại đây

RELATED NEWS

Trang tổng hợp tin tức tốt nhất trên thị trường hiện nay, bao gồm rất nhiều tin tức và bài viết mới nhất từ khắp nơi trên thế giới!

Chúng tôi tổng hợp các bài tin từ nhiều nguồn, các phần mềm ứng dụng, các mục free tốt nhất để hỗ trợ mọi người

Đăng ký nhận tin mới nhất

Đăng Ký

Dịch vụ hỗ trợ

Cần hỗ trợ?

Chăm sóc hỗ trợ

Quy định