Chế biến "canh chua rau muống tôm" lạ miệng

Canh chua rau muống tôm là một món ăn lạ mắt với sự kết hợp độc đáo giữa rau muống và tôm. Đó là loại thực phẩm chứa nhiều hàm lượng dinh dưỡng tốt cho sức khỏe

CANH CHUA RAU MUỐNG TÔM

I. NGUYÊN LIỆU

- 1 bó rau muống non 300g
- 300g xương heo hầm lấy 1 lít nước lèo
- 1 vắt me chín 100g 
- 300g tôm đất lựa loại vừa
- Rau om + ngò gai + quế
- 1 trái ớt
- Muối + đường + bột ngọt + nước mắm ngon + 2 tép tỏi

II. CÁCH THỰC HIỆN

1. Chuẩn bị
- Rau muống: bỏ phần già, úa, sâu, lặt ngắn 5cm, bỏ bớt lá rau muống, rửa sạch để ráo.
- Me: dầm nước sôi lấy khoảng 2 muỗng xúp nước me đặc.
- Tôm đất, cắt ngắn đầu rửa sạch để ráo.
- Rau om + ngò gai + quế: rửa sạch, thái nhỏ.
- Ớt: thái xéo.
- Tỏi: băm nhuyễn phi vàng.
2. Chế biến
- 1 lít nước lèo nấu sôi, cho tôm đất vào. Sau đó cho rau muống vào.
- Rau chín xanh thêm me + đường + bột ngọt + nước mắm ngon. 
- Cho vào 1/2 rau om + ngò gai + quế + 1/2 ớt thái khoanh + tỏi phi vào cho thơm. 

III. CÁCH DÙNG

- Múc canh ra thố, rải nửa rau thơm còn lại + 1/2 ớt thái khoanh lên thố canh. 
- Dọn kèm chén nước mắm ngon + vài lát ớt thái mỏng.

⏩ Xem thêm: Cách làm canh chua cá thác lác

Nên xem tin và download dữ liệu tại đây

RELATED NEWS

Trang tổng hợp tin tức tốt nhất trên thị trường hiện nay, bao gồm rất nhiều tin tức và bài viết mới nhất từ khắp nơi trên thế giới!

Chúng tôi tổng hợp các bài tin từ nhiều nguồn, các phần mềm ứng dụng, các mục free tốt nhất để hỗ trợ mọi người

Đăng ký nhận tin mới nhất

Đăng Ký

Dịch vụ hỗ trợ

Cần hỗ trợ?

Chăm sóc hỗ trợ

Quy định