Đặt tiệc chay tại nhà quận 3 - Chia sẻ cách chế biến món chả giò chay

Với một buổi tiệc chay, món chả giò chay luôn được ưu ái đem lên mâm tiệc bởi món ăn đơn giản, dễ làm, sử dụng các nguyên liệu dễ mua và có giá thành rẻ. Sau đây, dịch vụ đặt tiệc chay tại nhà quận 3 của Hai Thụy Catering xin chia sẻ đến bạn cách chế biến món chả giò chay thơm ngon hấp dẫn. Chúng ta bắt đầu nhé!

ĐẶT TIỆC CHAY TẠI NHÀ QUẬN 3 – CHIA SẺ CÁCH CHẾ BIẾN MÓN CHẢ GIÒ CHAY

Với một buổi tiệc chay, món chả giò chay luôn được ưu ái đem lên mâm tiệc bởi món ăn đơn giản, dễ làm, sử dụng các nguyên liệu dễ mua và có giá thành rẻ. Sau đây, dịch vụ đặt tiệc chay tại nhà quận 3 của Hai Thụy Catering xin chia sẻ đến bạn cách chế biến món chả giò chay thơm ngon hấp dẫn. Chúng ta bắt đầu nhé!

1. Nguyên liệu

Trước hết hãy lấy giấy tờ ra và ghi chép các nguyên liệu làm món chả giò chay mà dịch vụ đặt tiệc chay tại nhà quận 3  liệt kê dưới đây:

- Cà rốt: 1 củ

- Khoai môn: 1 củ

- Khoai tây: 1 củ

- Hành lá: 1 mớ nhỏ

- Giò lụa chay: 100 gram

- Váng đậu: 50 gram

- Đậu xanh: 50 gram

- Nấm hương: 50 gram

- Mộc nhĩ: 3 – 4 tai

- Miến dong: 10 gram

- Đậu phụ: 2 bìa

- Bánh tráng cuốn chả giò: 1 gói, bột mì: 100 gram

- Gia vị cần có: dầu ăn, hạt nêm, bột ngọt, tiêu, đường…

Hãy lựa chọn các nguyên liệu tươi tốt, đạt chất lượng, hạn chế sử dụng các nguyên liệu không rõ nguồn gốc cũng như đã bảo quản quá nhiều giờ trong tủ lạnh.

kbofkjobpkjfdopbjfd

2. Dịch vụ đặt tiệc chay quận 3 mách bạn cách làm món chả giò chay thơm ngon 

Chuẩn bị

- Cà rốt, khoai môn, khoai tây: rửa sạch, gọt vỏ rồi ngâm qua với nước muối loãng. Ngâm xong, vớt các loại củ này ra ngoài để ráo nước sau đó đem nạo sợi nhỏ hoặc dùng dao thái nhỏ.

- Đậu xanh, váng đậu, đậu phụ: Đậu xanh ngâm mềm sau đó đem đồ chín. Váng đậu rửa sạch, ngâm nước cho mềm rồi thái sợi nhỏ. Đậu phụ đem nghiền nhuyễn.

- Miến dong, nấm hương, mộc nhĩ, hành lá: Rửa sạch phần nguyên liệu này sau đó thái nhỏ sợi. Riêng với miến dong, cắt làm các khúc từ 3 – 5 cm. Hành lá rửa sạch cắt rễ rồi cũng đem thái nhỏ.

- Giò lụa chay: Thái giò lụa thành các lát mỏng sau đó đem thái sợi nhỏ. Tiếp đến, băm nhỏ phần giò này. Nếu muốn ăn phần giò lớn hơn, có thể chọn cách thái giò dạng hạt lựu.

gnsgrnkglknlgknbg

Cách chế biến

- Hoà bột mì: Cho bột mì vào tô sau đó chế nước lọc từ từ. Vừa chế, vừa khuấy đều để bột mì tan hết, không bị vón cục. Hoà cho tới khi thu được hỗn hợp bột sánh mịn thì dừng lại.

- Trộn nhân chả giò: Cho toàn bộ phần nhân đã thực hiện ở bước 1 vào chung trong một chiếc tô lớn. Tiếp đến, trút phần bột mì vừa hoà vào chung. Nêm vào nhân một chút gia vị bao gồm hạt nêm, muối, tiêu cho đậm đà.

- Cuốn chả giò: Trải phẳng miếng bánh tráng lên mâm. Tiếp đến, lấy một phần nhân vừa phải và dàn đều lên vỏ bánh tráng. Cuốn bánh tráng lại cho chặt tay. Làm lần lượt cho tới khi hết các nguyên liệu.

- Chiên chả giò: Chuẩn bị một chiếc chảo rán sau đó cho dầu ăn vào làm nóng. Khi dầu đã nóng đủ độ, cho phần chả giò vào chiên. Chiên vừa lửa, lật đều các mặt để chả giò chín kỹ. Khi toàn bộ phần chả vàng ruộm, có mùi thơm đặc trưng là chả đã chín. Lúc này, gắp chả ra ngoài và để cho ráo dầu.

3. Trình bày

Theo công thức nấu của dịch vụ đặt tiệc chay tại nhà quận 3, món chả giò chay thơm ngon phải có màu sắc vàng ươm bắt mắt, tỏa hương thơm ngất ngây, bạn có thể để ra đĩa và thưởng thức, có thể chấm cùng nước mắm chay hoặc tương ớt

nskofgbkfdgbldfg

Chả giò chay với từng miếng chiên vàng, giòn rụm với nhân chay thanh đạm, ăn không ngán, cuốn cùng rau sống và nước chấm chua cay sẽ là gợi ý hấp dẫn cho người ăn chay. Chúc bạn chế biến món ngon này thành công với hướng dẫn trên đây của dịch vụ đặt tiệc chay tại nhà quận 3 Hai Thụy Catering nhé!

Xem thêm: 

Trổ tài với 5 cách chế biến món ăn đơn giản từ nấm, thơm ngon hấp dẫn khi đặt tiệc chay tại nhà quận 2

Bạn Sẽ Thực Sự Hối Hận Nếu Chưa Sử Dụng Dịch Vụ Đặt Tiệc Tại Nhà Tuyệt Vời Của Hai Thụy Catering 

RELATED NEWS
  • Nhà bạn ở quận 12 và bạn muốn tổ chức một bữa tiệc thiết đãi những vị thực khách chuyên thưởng thức các món ăn chay thanh tịnh. Tổ chức tiệc chay không hề đơn giản như bạn nghĩ, đặc biệt là khâu nấu ẩm thực. Vậy thì tại sao bạn không sử dụng dịch vụ đặt tiệc chay tại nhà quận 12 của Hai Thụy Catering. Không cần đụng tay vào bất cứ việc gì mà bạn vẫn có được bàn tiệc hấp dẫn với những món chay chất lượng. Nào hãy cùng tìm hiểu  dịch vụ này qua bài viết này nhé!

    Read More
  • Ăn chay hiện nay không còn xa lạ gì trong hình thức ăn uống của người dân khắp cả nước. Bởi những lợi ích đối với sức khỏe và tâm linh, món chay ngày càng được nhà nhà người người đón nhận, học cách nấu để đưa vào bàn cơm gia đình hay thực đơn đãi tiệc. Trong bài viết này, hãy cùng dịch vụ đặt tiệc chay tại nhà quận 9 Hai Thụy Catering tìm hiểu những lợi ích tuyệt vời của việc thưởng thức các món chay bạn nhé!  

    Read More
  • Vào ngày rằm tháng Giêng, nhiều gia đình sẽ chuẩn bị một mâm cỗ chay thật thịnh soạn để tiếp khách. Trong bài viết dưới đây, hãy cùng dịch vụ đặt tiệc chay tại nhà quận 6 của Hai Thụy Catering điểm qua những món ăn ngon cho mâm cỗ chay ngày rằm tháng Giêng nhé!

    Read More
  • Nấm là một loại thực phẩm dễ ăn và rất tốt cho sức khoẻ, bên cạnh đó có thể chế biến được rất nhiều món ngon bổ dưỡng. Hãy cùng đặt tiệc chay tại nhà quận 2 Hai Thụy Catering vào bếp trổ tài với 5 cách chế biến món ăn đơn giản từ nấm, thơm ngon hấp dẫn này nhé!

    Read More
  • Đặt nấu tiệc chay không chỉ đem lại nhiều lợi ích về mặt sức khỏe, tạo sự hứng thú cho khách tham dự với những bàn tiệc được bày trí đẹp mắt mà còn giúp các cặp đôi có kế hoạch chi tiêu được hợp lý hơn. Từ trước đến nay trong các đám cưới của người Việt, mọi người thường sử dụng các món ăn mặn để chiêu đãi khách mời. Tuy nhiên, cùng với sự phát triển của cuộc sống, các xu hướng ẩm thực cưới mới mẻ được đông đảo các cặp cô dâu – chú rể biết đến nhiều hơn. Và đặt nấu tiệc chay dần dần trở nên phổ biến trong các hôn lễ ở Việt Nam.

    Read More
  • Hiện nay, đặt tiệc chay đã trở thành xu hướng khá phổ biến ở Việt Nam. Nhất là vào các ngày giỗ, ngày rằm lớn hay ngày mùng một đầu năm mới, nhiều gia đình luôn muốn tổ chức tại nhà bữa tiệc chay thanh đạm để chiêu đãi người thân, bạn bè của mình. Tuy nhiên, bạn không biết phải chế biến bắt đầu từ đâu, chọn món ăn nào và chuẩn bị những nguyên liệu gì. Vậy tại sao chúng ta không sử dụng dịch vụ đặt tiệc chay quận 5 tại Hai Thụy Catering? Thay vì phải bỏ nhiều thời gian và công sức cho bữa tiệc, đến với dịch vụ của chúng tôi bạn chỉ việc chọn các món ăn đã được thiết lập sẵn trong danh sách sao cho phù hợp với nhu cầu của mình.Dưới đây, chúng tôi xin gợi ý một set menu tiệc chay tại dịch vụ Hai Thụy, đảm bảo được tất cả những tiêu chí như: thức ăn tươi sạch, thơm ngon hấp dẫn, trang trí đẹp mắt và cung cấp đầy đủ dưỡng chất tốt cho sức khỏe mọi người.

    Read More
  • Thông thường, những mâm tiệc chay sở hữu các món ăn nhẹ nhàng, thanh đạm nhưng không kém phần hấp dẫn. Trong đó, món súp và canh luôn được xuất hiện nhiều nhất, bởi canh được dùng kèm với cơm thì ngon còn gì sánh bằng. Sau đây, chúng ta hãy cùng điểm danh thử những món súp và canh phổ biến tại các mâm tiệc chay của người Việt Nam trong thực đơn nấu tiệc tại nhà của Hai Thụy Catering nhé.Các món ăn tại Hai Thụy luôn đề cao tiêu chí: thực phẩm sạch, chế biến thơm ngon và phải cung cấp các chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe con người. Vì thế, những món ăn mà chúng tôi giới thiệu dưới đây đều đảm bảo được những tiêu chuẩn chất lượng trên.

    Read More
  • Khi những món ăn nhiều dầu mỡ đã trở nên quá quen thuộc mà lại nhanh ngấy thì tiệc chay tại gia chính là sự lựa chọn vừa độc đáo lại mới lạ.Món ăn chay hiện nay không còn quá xa lạ, mà dần được đưa vào tổ chức cho những bữa tiệc lớn. Tiệc chay không chỉ đơn thuần là dành cho những người ăn chay mà đó cũng được coi như một phong cách tổ chức tiệc mới trong văn hóa ẩm thực Việt Nam. Dưới đây mình sẽ chia sẻ cho các bạn, đặc biệt là những bạn lần đầu đặt tiệc chay những kinh nghiệm mà cá nhân mình tích lũy được với hi vọng có thể giúp các bạn có những lựa chọn phù hợp.

    Read More
  • Bạn đang lên thực đơn để nấu tiệc chay tại nhà, nhưng đau đầu vì không nghĩ ra được món nào vừa ngon, bổ, rẻ, có công thức chế biến đơn giản và hợp túi tiền. Đừng lo nữa nhé! Để Hai Thụy Catering mách bạn thực đơn chay tuyệt vời từ các món nấu bằng bí đỏ. Đây là một nguyên liệu quen thuộc và không hề đắt đỏ. Bí đỏ được biết đến là loại thực phẩm lành mạnh chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe và có công dụng chữa bệnh. Nào hãy để những món ăn chay làm từ bí đỏ thơm ngon gửi tấm lòng chân thành của bạn tới khách mời dự tiệc nhé.

    Read More
  • Đậu bắp có lẽ là một thực phẩm tuyệt vời dành cho sức khỏe, bởi nó chứa nhiều chất xơ giúp cho quá trình tiêu hóa được thuận lợi. Bên cạnh đó, đậu bắp cũng

    Read More
  • Có bao giờ bạn suy nghĩ rằng sẽ lựa chọn những món chay thanh tịnh thay vì buổi tiệc mặn, trong buổi tiệc thôi nôi của con yêu. Điều ấy không chỉ mang đến sự mới lạ

    Read More
  • Khoảnh khắc lời thề non biển trong tình yêu của đôi bạn thành hiện thực, cũng là lúc bạn được diện một bộ cánh lộng lẫy và kiêu sa. Chúng tôi tin rằng ai trong số các

    Read More