Làm "canh giò heo hầm măng tươi" vừa béo vừa ngon

Chân giò hầm măng tươi cũng ngon miệng không kém những món canh khác với phần chuẩn bị măng lại không quá cầu kỳ, có thể nấu trong những ngày thường, không cần chờ dịp lễ hoặc tết.

CANH GIÒ HEO HẦM MĂNG TƯƠI

I. NGUYÊN LIỆU

- 1 chân giò heo sau, nhỏ khoảng 1/2kg 
- 300g măng tre tàu hoặc măng mạnh tông 
- 3 tép hành lá + ngò + 1 trái ớt 
- Tiêu + muối + bột ngọt + nước mắm ngon

II. CÁCH THỰC HIỆN

1. Chuẩn bị
- Giò heo: cạo rửa sạch, chặt vừa ăn để ráo.
- Măng: bỏ phần già, bào mỏng. Nước sôi cho măng vào, luộc khoảng 10 phút rửa sạch để ráo.
- Hành lá: cắt ngắn khoảng 3cm.
- Ngò: xắt nhuyễn.
- Ớt: bào xéo mỏng.
2. Chế biến
- Một lít nước sôi cho giò heo vào hầm lửa riu riu, vớt bọt. 
- Giò heo hầm gần mềm cho măng vào + muối + bột ngọt + nước mắm ngon. 
- Nêm lại cho vừa ăn. 
- Khi tất cả mềm nhắc xuống cho hành lá vào.

III. CÁCH DÙNG

- Múc canh ra thố, rắc tiêu + ngò.
- Dọn kèm chén nước mắm ngon + ớt bào mỏng.

⏩ Xem thêm: Cách làm canh giò heo hầm

Nên xem tin và download dữ liệu tại đây

RELATED NEWS

Trang tổng hợp tin tức tốt nhất trên thị trường hiện nay, bao gồm rất nhiều tin tức và bài viết mới nhất từ khắp nơi trên thế giới!

Chúng tôi tổng hợp các bài tin từ nhiều nguồn, các phần mềm ứng dụng, các mục free tốt nhất để hỗ trợ mọi người

Đăng ký nhận tin mới nhất

Đăng Ký

Dịch vụ hỗ trợ

Cần hỗ trợ?

Chăm sóc hỗ trợ

Quy định