Bí quyết làm bồ câu nấu nho cực ngon

Vắt nửa trái chanh còn lại vào chảo, thêm rượu và 2 miếng quế. Đậy nắp chảo, nấu trong 20 phút, để lửa riu riu.

BỒ CÂU NẤU NHO

I. NGUYÊN LIỆU

- 4 con bồ câu làm sẵn (hoặc gà giò)
- 350g nho trắng (nho Mỹ) 
- 350g nho đen
- 7ml rượu trắng    
- 1 trái chanh + 100g bơ
- 2 miếng quế    
- Tiêu muối
- 2 củ gừng đâm nhỏ 
- Vài lá nho để trang trí 

II. CÁCH THỰC HIỆN

1. Chuẩn bị
- Dùng nĩa dầm 60g bơ, thêm gừng đâm nhỏ vào, vắt thêm nửa trái chanh, muối và tiêu. Trét bơ vào bụng bồ câu hoặc gà.
- Lặt và luộc phân nửa số nho trắng và đen, nhét vào bụng gà, lấy chỉ may lại.

2. Chế biến
- Cho 40g bơ còn lại vào chảo, đun nóng. Chiên bồ câu cho vàng trong 10 phút.
- Vắt nửa trái chanh còn lại vào chảo, thêm rượu và 2 miếng quế. Đậy nắp chảo, nấu trong 20 phút, để lửa riu riu.
- Dùng kéo cắt số nho còn lại, chừa cuống dài khoảng 3mm, lột vỏ nho (tùy ý). Bỏ vào chảo, nấu thêm 15 phút.

3. Cách dùng
- Đem bồ câu ra dĩa, xếp nho và lá xung quanh, tưới nước lên.
- Món này ăn với cơm hoặc bánh mì.

🍽 Xem tiếp: Cách làm bồ câu nấu rượu

Nên xem tin và download dữ liệu tại đây

RELATED NEWS

Trang tổng hợp tin tức tốt nhất trên thị trường hiện nay, bao gồm rất nhiều tin tức và bài viết mới nhất từ khắp nơi trên thế giới!

Chúng tôi tổng hợp các bài tin từ nhiều nguồn, các phần mềm ứng dụng, các mục free tốt nhất để hỗ trợ mọi người

Đăng ký nhận tin mới nhất

Đăng Ký

Dịch vụ hỗ trợ

Cần hỗ trợ?

Chăm sóc hỗ trợ

Quy định