Bí quyết làm " bồ câu nấu rượu trắng" ăn là mê

Bắc chảo lên bếp cho nóng, đổ dầu vào, dầu sôi, khử hành cho thơm đoạn đổ bồ câu vào chiên cho chín vàng, nêm đường, tiêu, muối, nước mắm vào nấu sôi 5 phút cho thấm.

BỒ CÂU NẤU RƯỢU TRẮNG

I. NGUYÊN LIỆU

- 1 con bồ câu    
- 50g hành tím
- 2 trái cam lớn    
- 50g nấm rơm
- 1 nụ đinh hương 
- 1 ly nhỏ rượu trắng
- Dầu ăn    
- Muối, tiêu, đường, nước mắm

II. CÁCH THỰC HIỆN

1. Chuẩn bị
- Bồ câu: làm sạch sẽ, chặt đôi.
- Nấm rơm: gọt sạch, ngâm nước muối khoảng 10 phút, vớt ra để ráo nước, chiên sơ qua.
- Củ hành: bóc vỏ, rửa sạch, đâm nát.
- Cam: vắt nước.

2. Chế biến
- Bắc chảo lên bếp cho nóng, đổ dầu vào, dầu sôi, khử hành cho thơm đoạn đổ bồ câu vào chiên cho chín vàng, nêm đường, tiêu, muối, nước mắm vào nấu sôi 5 phút cho thấm.
- Đổ rượu trắng + nước cam vào nấu cho sôi lên, đoạn bỏ lá thơm + nụ đinh hương vào cho thơm, rồi để lửa nhỏ lại.
- Xem nồi bồ câu cho vừa được thì trút nấm vào, để sôi một lúc rồi nhắc xuống.

3. Cách dùng
- Dọn ăn nóng với nước mắm ớt hoặc muối tiêu chanh.

🍉 Xem tiếp: Cách làm bồ câu quay

 
 

 

Nên xem tin và download dữ liệu tại đây

RELATED NEWS

Trang tổng hợp tin tức tốt nhất trên thị trường hiện nay, bao gồm rất nhiều tin tức và bài viết mới nhất từ khắp nơi trên thế giới!

Chúng tôi tổng hợp các bài tin từ nhiều nguồn, các phần mềm ứng dụng, các mục free tốt nhất để hỗ trợ mọi người

Đăng ký nhận tin mới nhất

Đăng Ký

Dịch vụ hỗ trợ

Cần hỗ trợ?

Chăm sóc hỗ trợ

Quy định