Làm "cơm thập cẩm (kiểu Pháp)" đủ chất lại ngon miệng

Trưa nay mời các bạn hãy cùng Hai Thụy vào bếp làm món cơm thập cẩm kiểu Pháp siêu ngon miệng này nhé! Trong cơm chưa đầy đủ chất dinh dưỡng lại đẹp mắt, cách chế biến lại đơn giản vô cùng.

CƠM THẬP CẨM (Kiểu Pháp)

I. NGUYÊN LIỆU

- 50g gạo
- 200g tôm hầm lột vỏ, luộc chín
- 2 trứng gà hay vịt
- 2 quả cà chua 
- 2 trái ớt Đà Lạt xanh
- 100g trái ôliu bỏ hột
- 2 nhánh bạt hà
- 6 nhánh cần tây
- 1 muỗng cà phê giấm - muối
👨‍🍳 Làm nước xốt:
- 1 lòng đỏ trứng
- 1 quả chanh
- 15ml dầu quỳ
- 1 củ tỏi
- Muối tiêu

II. CÁCH THỰC HIỆN

- Cho gạo sôi pha muối. Nấu 10 – 20 phút cho chín.
- Trứng gà luộc 8 phút trong nước sôi cho vài giọt giấm. Rửa lại bằng nước lạnh. Lột vỏ.
- Rửa sạch cà chua và ớt.
- Làm xốt: Cho vào tô một lòng đỏ trứng + tỏi băm, đánh thành xốt mayon-naise, rót dầu vào từ từ.
- Gần xong thêm nước chanh + muối tiêu vào đánh đều.
- Múc 2 muỗng xúp sốt trộn với cơm, bày ra dĩa. Trên bày tôm + cà chua xắt khoanh + ớt lát mỏng + trái ôliu xắt lát. Rắc vài lát bạc hà, cần tây xắt khúc. Cho vào tủ lạnh độ 1 giờ. Khi ăn, đem ra trang trí thêm trứng gà chẻ 4 xung quanh.

III. CÁCH DÙNG

- Ăn ngay và chế thêm xốt nếu thích.   
➡ Xem thêm: Cách làm cơm tay cầm

Nên xem tin và download dữ liệu tại đây

RELATED NEWS

Trang tổng hợp tin tức tốt nhất trên thị trường hiện nay, bao gồm rất nhiều tin tức và bài viết mới nhất từ khắp nơi trên thế giới!

Chúng tôi tổng hợp các bài tin từ nhiều nguồn, các phần mềm ứng dụng, các mục free tốt nhất để hỗ trợ mọi người

Đăng ký nhận tin mới nhất

Đăng Ký

Dịch vụ hỗ trợ

Cần hỗ trợ?

Chăm sóc hỗ trợ

Quy định