Công thức làm món gà hấp muối ngon vạn người mê

Cho gà ướp vào vỉ có lỗ bên dưới để dĩa nhôm hứng nước gà, hấp cho gà chín mềm. Gà chín chặt gà ra theo thứ tự: đùi, cánh, đầu, thân gà.

GÀ HẤP MUỐI

I. NGUYÊN LIỆU

- 1 con gà độ 1,5-2 kg
- 2 muỗng cà phê muối
- 2 muỗng cà phê rượu thơm
- 100g xà lách soong
- 2 muỗng súp dầu ăn
- 1 muỗng cà phê bột ngọt
- 1 muỗng cà phê dầu mè, muối, tiêu, đường

II. CÁCH THỰC HIỆN

1. Chuẩn bị
- Gà làm sạch mọi dưới bụng, lấy bộ lòng ra, rửa sạch, để ráo nước. 
- Bắc chảo nóng cho dầu ăn vào, dầu sôi cho rượu thơm, xong cho muối vào trộn đều, đem xuống để nguội, ướp hỗn hợp trên ả trong lẫn ngoài con gà, để dộ 1/2 giờ cho gà thấm đều gia vị.

2. Thực hiện
- Cho gà ướp vào vỉ có lỗ bên dưới để dĩa nhôm hứng nước gà, hấp cho gà chín mềm. Gà chín chặt gà ra theo thứ tự: đùi, cánh, đầu, thân gà.
-  Nước gà hấp cho thêm 1 muỗng cà phê dầu mè + một chút muối + một chút tiêu + một chút đường, nêm vừa ăn là được.

3. Trình bày
- Bày xà lách xen dưới dĩa bầu dục, trên xếp thịt cho ra dáng con gà: đầu + thân + cánh + đùi. Rưới lên gà 2/3 nước hấp của gà, còn 1/3 để chấm. Khi dọn ăn, để thêm một chén nhỏ muối tiêu chanh.

🌟 Xem tiếp: Cách làm gà hấp rau răm

Nên xem tin và download dữ liệu tại đây

RELATED NEWS

Trang tổng hợp tin tức tốt nhất trên thị trường hiện nay, bao gồm rất nhiều tin tức và bài viết mới nhất từ khắp nơi trên thế giới!

Chúng tôi tổng hợp các bài tin từ nhiều nguồn, các phần mềm ứng dụng, các mục free tốt nhất để hỗ trợ mọi người

Đăng ký nhận tin mới nhất

Đăng Ký

Dịch vụ hỗ trợ

Cần hỗ trợ?

Chăm sóc hỗ trợ

Quy định