Công thức làm món gà rô ti ngon như mẹ làm

Cho dầu vào chảo cho nóng, cho 1/2 hành tỏi bằm nhỏ còn lại vào. Khi hành tỏi đã thơm, cho từng miếng gà vào, chiên cho hơi vàng, gắp ra dĩa.

GÀ RÔ TI

I. NGUYÊN LIỆU

- 1 con gà độ 2kg
- 100g củ hành nhỏ
- 1 trái dừa xiêm
- Nước mắm, muối
- 1/2 củ tỏi to
- 1/2 muỗng cà phê tiêu
- 1 muỗng cà phê bột ngọt
- Dầu ăn, ngò

II. CÁCH THỰC HIỆN

1. Chuẩn bị
- Gà làm sạch, chặt ra từng miếng to cạnh độ 5cm.
- Cho thịt gà vào thau, ướp vào gà 1/2 muỗng cà phê muối + 1/3 muỗng cà phê tiêu + 1/2 muỗng cà phê bột ngọt + 1/2 hành tỏi bằm nhỏ, để độ 1 giờ cho gà thấm đều gia vị.

2. Cách rô ti gà
- Cho dầu vào chảo cho nóng, cho 1/2 hành tỏi bằm nhỏ còn lại vào. Khi hành tỏi đã thơm, cho từng miếng gà vào, chiên cho hơi vàng, gắp ra dĩa.
- Bắc chảo khác, cho gà đã chiên vào, xong chế nước dừa xiêm vào cho xăm xắp gà, nêm bột ngọt + chút nước mắm, đun nhỏ lửa cho gà mềm và thấm đều nước dừa, nêm lại cho vừa ăn. Đun đến khi nước dừa hơi cạn và còn sền sệt là được.

3. Trình bày
- Múc gà ra dĩa, rắc thêm tiêu và ngò lên cho thơm. Gà này thường ăn chung với bánh mì và một dĩa rau xà lách trộn dầu giấm.

👍 Xem tiếp: Cách làm gà rôti chanh
 

Nên xem tin và download dữ liệu tại đây

RELATED NEWS

Trang tổng hợp tin tức tốt nhất trên thị trường hiện nay, bao gồm rất nhiều tin tức và bài viết mới nhất từ khắp nơi trên thế giới!

Chúng tôi tổng hợp các bài tin từ nhiều nguồn, các phần mềm ứng dụng, các mục free tốt nhất để hỗ trợ mọi người

Đăng ký nhận tin mới nhất

Đăng Ký

Dịch vụ hỗ trợ

Cần hỗ trợ?

Chăm sóc hỗ trợ

Quy định