Công thức làm "trứng luộc lòng đào" hấp dẫn

Bắc chảo nóng cho vào tí bơ, chiên củ hành cho vàng, thêm cà chua vào nấu trong vài phút.

TRỨNG LUỘC LÒNG ĐÀO

I. NGUYÊN LIỆU

- 8 quả trứng
- 2 muỗng súp bơ
- 1 ly rượu trắng
- 2 củ hành, ngò tây
- 4 quả cà chua
- 1 muỗng súp bột
- 2 muỗng súp giấm
- Muối, tiêu, bột ngọt

II. CÁCH THỰC HIỆN

1. Chuẩn bị
- Cho nước + giấm + muối vào một cái soong (hơi mặn mặn chua chua) nấu sôi. Đập từng trứng cho vào luộc lòng đào (lòng đỏ vừa chín chưa đặc, lòng trắng bao quanh lòng đỏ). Vớt ra, để ráo.
- Củ hành lột vỏ xắt khoanh.
- Cà chua chẻ tư bỏ hột. 

2. Chế biến
- Bắc chảo nóng cho vào tí bơ, chiên củ hành cho vàng, thêm cà chua vào nấu trong vài phút.
- Cho phần bơ còn lại vào một cái soong, đợi nóng để bột vào. Quậy đều đến khi bột chín hơi vàng, không bị cháy, đổ rượu trắng vào, nêm muối, tiêu, bột ngọt. Nấu sôi cho hỗn hợp củ hành + cà chua vào nêm vừa ăn.

3. Trình bày
- Bày trứng ra dĩa, rưới nước sốt cà lên. Rắc ngò băm, ăn nóng.

🌱 Xem tiếp: Cách làm trứng nấu cà rốt

Nên xem tin và download dữ liệu tại đây

RELATED NEWS

Trang tổng hợp tin tức tốt nhất trên thị trường hiện nay, bao gồm rất nhiều tin tức và bài viết mới nhất từ khắp nơi trên thế giới!

Chúng tôi tổng hợp các bài tin từ nhiều nguồn, các phần mềm ứng dụng, các mục free tốt nhất để hỗ trợ mọi người

Đăng ký nhận tin mới nhất

Đăng Ký

Dịch vụ hỗ trợ

Cần hỗ trợ?

Chăm sóc hỗ trợ

Quy định