Bí quyết làm "trứng tráng phồng" cực hấp dẫn

Đặt chảo cho dầu + bơ để thật nóng, đổ trứng vào cuộn tròn (tráng sao cho vàng, để trứng không bám vào thành chảo là được).

TRỨNG TRÁNG PHỒNG

I. NGUYÊN LIỆU

- 6 quả trứng 
- 100g bơ 
- 1 hộp kem tươi
- Gia vị
- 2 muỗng súp dầu ô liu 
- 1 chút màu vàng
- 1 cây xà lách 
- Củ hành tây 
- Cà, ớt, ngò

II. CÁCH THỰC HIỆN

1. Chuẩn bị
- Trứng tách lòng trắng, lòng đỏ để riêng.
- Lòng đỏ cho kem tươi + muối quậy đều.
- Lòng trắng đánh thật nổi.
- Trộn lòng trắng + lòng đỏ chung cho đều + một chút màu vàng.
- Xà lách trộn dầu giấm (1/2 chén giấm + 2 muỗng súp dầu ô liu + 1 muỗng súp đường + 1/2 muỗng cà phê muối + 1/2 muỗng cà phê tiêu + 1 muỗng cà phê ngò + hành tây bằm).
- Cà cắt khoanh + tỉa hoa.

2. Chế biến
- Đặt chảo cho dầu + bơ để thật nóng, đổ trứng vào cuộn tròn (tráng sao cho vàng, để trứng không bám vào thành chảo là được).

3. Trình bày
- Cho trứng ra dĩa, xung quanh để xà lách. Điểm cà, ớt, ngò cho đẹp. Ăn nóng.

🌱 Xem tiếp: Cách làm món trứng tôm
 

Nên xem tin và download dữ liệu tại đây

RELATED NEWS

Trang tổng hợp tin tức tốt nhất trên thị trường hiện nay, bao gồm rất nhiều tin tức và bài viết mới nhất từ khắp nơi trên thế giới!

Chúng tôi tổng hợp các bài tin từ nhiều nguồn, các phần mềm ứng dụng, các mục free tốt nhất để hỗ trợ mọi người

Đăng ký nhận tin mới nhất

Đăng Ký

Dịch vụ hỗ trợ

Cần hỗ trợ?

Chăm sóc hỗ trợ

Quy định