Ghi vào sổ tay món bò nấu bia hấp dẫn

Bắc chảo dầu khác, cho hành tỏi vào phi vàng, cho bơ vào, cho cà vào xào đều. Cho thịt bò vào xào đều để sôi 5 phút cho thấm.

BÒ NẤU BIA

I. NGUYÊN LIỆU

- 1 kg thịt bò bắp    
- 1 chai bia    
- 100g cà hộp 
- 100g bơ
- 100g củ hành ta, 1 củ tỏi
- 1 trái dừa tươi 
- 2 muỗng súp bột năng
- 1 muỗng hột điều đỏ 
- Gia vị: ngò, 5 lá thơm
- 2 củ cà rốt lớn và 6 củ khoai tây

II. CÁCH THỰC HIỆN 

1. Chuẩn bị
- Thịt bò lóc bỏ gân và bầy nhầy, xắt miếng dày 1,5 - 2cm, ngang 4cm. Ướp gia vị: hành tỏi băm nhỏ, tiêu, bột ngọt, nước mắm, để thấm 1/2 giờ.
- Cà rốt gọt vỏ, tỉa hoa xắt dày 1cm, chiên sơ.
- Khoai tây rửa sạch, gọt vỏ, tỉa hoa, chiên sơ.

2. Chế biến
- Bắc chảo dầu nóng, cho thịt bò vào chiên vàng.
- Bắc chảo dầu khác, cho hành tỏi vào phi vàng, cho bơ vào, cho cà vào xào đều. Cho thịt bò vào xào đều để sôi 5 phút cho thấm.
- Cho nước dừa vào (thêm nước sôi cho ngập thịt) nấu lửa nhỏ để từ từ cho thịt mềm.
- Khi thịt gần mềm, cho khoai và cà rốt vào, nêm gia vị vừa ăn.
- Cho bia vào để vừa sôi lại, cho bột năng hòa nước lạnh vào cho sanh sánh.

3. Cách dùng
- Món này dùng nóng với bánh mì, chấm muối tiêu.

⏩ Xem tiếp: Cách làm bò nấu cam

Nên xem tin và download dữ liệu tại đây

RELATED NEWS

Trang tổng hợp tin tức tốt nhất trên thị trường hiện nay, bao gồm rất nhiều tin tức và bài viết mới nhất từ khắp nơi trên thế giới!

Chúng tôi tổng hợp các bài tin từ nhiều nguồn, các phần mềm ứng dụng, các mục free tốt nhất để hỗ trợ mọi người

Đăng ký nhận tin mới nhất

Đăng Ký

Dịch vụ hỗ trợ

Cần hỗ trợ?

Chăm sóc hỗ trợ

Quy định