Cách làm "súp bò hầm" ngon hơn nhà hàng

Cách làm súp bò hầm thơm ngon hấp dẫn là một trong những bí quyết bổ ích giúp cho các bạn biết thêm một món ăn mới với hương vị đậm đà không thể nào quên. Trong bài viết này, Hai Thụy sẽ hướng dẫn các bạn thêm một món súp được nấu từ thịt bò vừa đơn giản lại vừa giàu chất dinh dưỡng.

SÚP BÒ HẦM

I. NGUYÊN LIỆU

- 1kg xương bò
- 100g bơ
- 100g củ hành
- 2 củ su hào
- 2 cây tỏi tây
- 300g thịt bò mềm
- 1 củ hành tây 
- Gia vị, ngò
- 50 hành khô
- 2 củ cà rốt
- 3 lát bánh mì Sandwich

II. CÁCH THỰC HIỆN

1. Chuẩn bị
- Xương bò: rửa sạch với nước muối cho đến khi nước trong. 
- Để nước vào nấu với muối + bột ngọt hành củ đập giập, cho xương ra ngọt nước làm nước lèo, lọc lại cho trong.
- Cà rốt: xắt sợi nhuyễn xào sơ với bơ
- Bánh mì: xắt sợi nhuyễn chiên vàng
- Tỏi: cắt khúc xắt sợi
2. Chế biến
- Bắc nước lèo lên bếp nấu sôi, cho thịt bò + cà rốt + su hào + tỏi tây + gia vị nêm vừa ăn + hành khô vào nhắc xuống + hành tây xắt sợi nhuyễn

III. TRÌNH BÀY

- Múp xúp ra dĩa, chung quanh rải bánh mì, điểm ngò cho đẹp
- Ăn nóng
⏩ Xem thêm: Cách làm súp bắp nấu cua 

RELATED NEWS