Trổ tài với 5 cách chế biến món ăn đơn giản từ nấm, thơm ngon hấp dẫn khi đặt tiệc chay tại nhà quận 2

Nấm là một loại thực phẩm dễ ăn và rất tốt cho sức khoẻ, bên cạnh đó có thể chế biến được rất nhiều món ngon bổ dưỡng. Hãy cùng đặt tiệc chay tại nhà quận 2 Hai Thụy Catering vào bếp trổ tài với 5 cách chế biến món ăn đơn giản từ nấm, thơm ngon hấp dẫn này nhé!

TRỔ TÀI VỚI 5 CÁCH CHẾ BIẾN MÓN ĂN ĐƠN GIẢN TỪ NẤM, THƠM NGON HẤP DẪN KHI ĐẶT TIỆC CHAY TẠI NHÀ QUẬN 2 

Nấm là một loại thực phẩm dễ ăn và rất tốt cho sức khoẻ, bên cạnh đó có thể chế biến được rất nhiều món ngon bổ dưỡng. Hãy cùng đặt tiệc chay tại nhà quận 2 Hai Thụy Catering vào bếp trổ tài với 5 cách chế biến món ăn đơn giản từ nấm, thơm ngon hấp dẫn này nhé!

1. Nấm đùi gà trộn sa tế cay nồng, hấp dẫn

Nguyên liệu làm nấm đùi gà trộn sa tế khi đặt tiệc chay tại nhà quận 2:

- 3 cây nấm đùi gà.

- 1 cọng cần tây + vài cọng ngò.

- 2 muỗng cafe nước tương.

- 1 muỗng cafe bột canh.

- 1 muỗng cafe hạt tiêu xay.

- 4 tép tỏi (tùy khẩu vị ăn chay có thể thêm hoặc không).

- 1 muỗng cafe dầu mè.

- 1 muỗng cafe hạt mè trắng rang.

- 2 muỗng canh sa tế (có thể cho nhiều hơn nếu thích ăn cay).

- 1 muỗng cafe giấm...

- Dụng cụ: Xoong, chén, dĩa...

DKJBKJDFKB

Cách làm nấm đùi gà trộn sa tế khi đặt tiệc chay tại nhà quận 2:

Bước 1: Nấm đùi gà đem rửa sạch với nước muối sau đó xé sợi dọc thành miếng vừa ăn.

Bước 2: Đun sôi nồi nước, cho nấm vào luộc 2-3 phút, nấm vừa chín tới thì bắc xuống, vớt ra rổ để ráo.

Bước 3: Tỏi đập dập, băm nhỏ. Cho nấm, tỏi băm, sa tế, giấm, mè rang, bột cánh, tiêu xay vào 1 cái tô lớn, trộn đều.

Bước 4: Cho nước tương, dầu mè, cần tây cắt khúc vào hỗn hợp trên, trộn đều lần nữa, để khoảng 5-10 phút cho thấm gia vị.

Thành phẩm:

Món nấm đùi gà trộn sa tế cay đơn giản nhưng vẫn không kém phần thơm ngon, hấp dẫn khi đặt tiệc chay tại nhà quận 2

3. Đậu hũ non sốt nấm đông cô

Nguyên liệu làm đậu hũ non sốt nấm đông cô với đặt tiệc chay tại nhà quận 2:

- 1 gói đậu hũ non (có thể mua ở chợ hoặc siêu thị).

- 100g nấm đông cô tươi.

- Hành lá, 1 nhánh rau mùi.

- Gia vị: dầu hào chay, nước tương, muối, dầu mè.

- 1 thìa bột năng.

- Dụng cụ: Dao, thớt, nồi, bếp...

DKFJBKDFJB

Cách làm đậu hũ non sốt nấm đông cô với đặt tiệc chay tại nhà quận 2:

Bước 1: Nấm đông cô cắt phần chân già, rửa sạch, ngâm trong nước muối loãng khoảng 15 phút cho sạch. Sau đó vớt ra cắt lát mỏng vừa ăn. Đậu hũ non rửa sạch, cắt miếng vừa ăn sau đó đem hấp chín.

Bước 2: Bắc chảo lên bếp, cho 1 thìa dầu mè. Khi dầu nóng cho phần đầu hành ở trên vào phi thơm. Tiếp đó cho nấm vào xào chín, thêm chút dầu hào chay, nước tương vào đảo kỹ. Hòa 1 thìa bột năng với chút nước, cho vào chảo nấm đảo đều, nêm nếm cho vừa ăn.

Bước 3: Cuối cùng, cho nấm cùng với nước sốt ở trên vào đĩa đậu hũ non đã làm chín. Dùng thìa rưới đều phần nước sốt lên các miếng đậu để đậu hũ được ngấm đều. Vậy là món ăn đã hoàn thành và có thể thưởng thức với đặt tiệc chay tại nhà quận 2. 

3. Chả giò nấm chay giòn ngon cùng đặt tiệc chay tại nhà quận 2

Nguyên liệu làm chả giò nấm chay

- 1 khay nấm các loại (nấm kim châm, nấm đùi gà, nấm mỡ…)

- 100g giá đỗ

- 50g nấm hương khô

- Bánh tráng cuốn chả giò

- Muối, gia vị, chanh, mắm chay, dầu ăn…

- Dụng cụ: Dao, thớt, chảo, bếp

FJGNKIZFJGNKLFJDG

Cách làm chả giò nấm chay khi đặt tiệc chay tại nhà quận 2

Bước 1: Các loại nấm cắt chân, rửa sạch. Nấm đùi gà cắt sợi nhỏ. Nấm đông cô tươi băm nhỏ. Nấm kim châm chần qua nước sôi cho chín sơ.

Bước 2: Trộn giá đỗ với hỗn hợp nấm, nêm vào 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê tiêu. Sau đó, dùng bánh tráng và cuốn thành những cuốn vừa ăn.

Bước 3: Bắc 1 chảo dầu lên bếp, dầu nóng cho từng cuốn chả giò vào chiên vàng. Sau khi chiên xong, các bạn pha nước mắm chay để ăn kèm chả giò, các bạn có thể dùng nước mắm chay pha sẵn ở ngoài, thêm tỏi ớt tuỳ thích.

Thành phẩm là đĩa chả giò nấm chay thơm ngon với vỏ ngoài giòn rụm, bên trong nhân nấm thật hấp dẫn với món ngon đặt tiệc chay tại nhà quận 2.

4. Nấm kim châm chiên giòn ngon khó cưỡng

Nguyên liệu làm nấm chiên giòn khi đặt tiệc chay tại nhà quận 2:

- 1 gói nấm kim châm (300 gram)

- 1 quả trứng gà (nếu ăn chay có thể tùy ý bỏ hoặc không)

- Một ít muối, hạt tiêu

- 1 bát bột mì...

BKZDFJBKDF

Cách làm:

Bước 1: Nấm kim châm cắt gốc, tách sợi (1-2 sợi/nhánh), đem rửa sạch.

Bước 2: Bột mì đem hòa tan với nước thành hỗn hợp sền sệt, sau đó để cho bột nghỉ khoảng 30 phút.

Bước 3: Đập trứng vào tô bột, nêm chút muối, tiêu bột vào rồi đánh tan.

Bước 4: Đun nóng chảo dầu ăn, nhúng nấm vào bột cho đều rồi cho vào chảo chiên đến khi vàng rượm là được.

Thành phẩm: Vớt nấm ra đĩa, dùng giấy thấm dầu lót cho ngấm dầu mỡ. Đặt tiệc chay tại nhà quận 2 với món này ăn ngon khi còn ấm, nấm giòn, chấm tương ớt rất ngon.

5. Đặt tiệc chay tại nhà quận 2 với món nấm kim châm trộn chua cay ăn là ghiền

Nguyên liệu:

- 200g nấm kim châm

- Vài cọng hành lá + ngò

- 3 tép tỏi

- 1-2 quả ớt

- 1/2 quả chanh

- 1 muỗng cafe đường

- 1 muỗng canh dầu ăn

- 2 muỗng canh nước tương

- 1 muỗng canh tương đen

BKJDFKJBKDFJNBKDF

Cách làm:

Bước 1: Nấm kim châm cắt gốc, tách nhánh nhỏ, đem rửa sạch với nước muối.

Bước 2: Bắc nồi nước sôi luộc nấm, vừa sôi tới thì vớt ra liền, để ráo.

Bước 3: Làm nước sốt - Ớt cắt lát nhỏ, chanh vắt lấy nước sau đó trộn hỗn hợp tất cả gia vị vào nhau, khuấy đều.

Bước 4: Bắc chảo nhỏ lên bếp, cho chút dầu ăn vào đun nóng, tỏi đập dập, băm nhỏ phi vàng. Cho tất cả hỗn hợp nước sốt vào đun sôi 1-2 phút và tắt bếp.

Bước 5: Đợi nước sốt còn âm ấm, gắp nấm ra dĩa sâu lòng sau đó rưới nước sốt lên trên, khi ăn thì trộn đều.

Như vậy, với 5 cách chế biến món ăn đơn giản từ nấm, thơm ngon hấp dẫn khi đặt tiệc chay tại nhà quận 2 của Hai Thụy Catering chúc bạn thực hiện thành công những món ăn này nhé!

Xem thêm: 

Bí quyết nấu tiệc tại nhà quận 5 thơm ngon, hấp dẫn được chế biến từ thịt dê

Mẹo Giúp Bạn “Tiết Kiệm Tối Ưu” Với Dịch Vụ Đặt Tiệc Lưu Động Hai Thụy Catering

RELATED NEWS
  • Nhà bạn ở quận 12 và bạn muốn tổ chức một bữa tiệc thiết đãi những vị thực khách chuyên thưởng thức các món ăn chay thanh tịnh. Tổ chức tiệc chay không hề đơn giản như bạn nghĩ, đặc biệt là khâu nấu ẩm thực. Vậy thì tại sao bạn không sử dụng dịch vụ đặt tiệc chay tại nhà quận 12 của Hai Thụy Catering. Không cần đụng tay vào bất cứ việc gì mà bạn vẫn có được bàn tiệc hấp dẫn với những món chay chất lượng. Nào hãy cùng tìm hiểu  dịch vụ này qua bài viết này nhé!

    Read More
  • Ăn chay hiện nay không còn xa lạ gì trong hình thức ăn uống của người dân khắp cả nước. Bởi những lợi ích đối với sức khỏe và tâm linh, món chay ngày càng được nhà nhà người người đón nhận, học cách nấu để đưa vào bàn cơm gia đình hay thực đơn đãi tiệc. Trong bài viết này, hãy cùng dịch vụ đặt tiệc chay tại nhà quận 9 Hai Thụy Catering tìm hiểu những lợi ích tuyệt vời của việc thưởng thức các món chay bạn nhé!  

    Read More
  • Vào ngày rằm tháng Giêng, nhiều gia đình sẽ chuẩn bị một mâm cỗ chay thật thịnh soạn để tiếp khách. Trong bài viết dưới đây, hãy cùng dịch vụ đặt tiệc chay tại nhà quận 6 của Hai Thụy Catering điểm qua những món ăn ngon cho mâm cỗ chay ngày rằm tháng Giêng nhé!

    Read More
  • Với một buổi tiệc chay, món chả giò chay luôn được ưu ái đem lên mâm tiệc bởi món ăn đơn giản, dễ làm, sử dụng các nguyên liệu dễ mua và có giá thành rẻ. Sau đây, dịch vụ đặt tiệc chay tại nhà quận 3 của Hai Thụy Catering xin chia sẻ đến bạn cách chế biến món chả giò chay thơm ngon hấp dẫn. Chúng ta bắt đầu nhé!

    Read More
  • Đặt nấu tiệc chay không chỉ đem lại nhiều lợi ích về mặt sức khỏe, tạo sự hứng thú cho khách tham dự với những bàn tiệc được bày trí đẹp mắt mà còn giúp các cặp đôi có kế hoạch chi tiêu được hợp lý hơn. Từ trước đến nay trong các đám cưới của người Việt, mọi người thường sử dụng các món ăn mặn để chiêu đãi khách mời. Tuy nhiên, cùng với sự phát triển của cuộc sống, các xu hướng ẩm thực cưới mới mẻ được đông đảo các cặp cô dâu – chú rể biết đến nhiều hơn. Và đặt nấu tiệc chay dần dần trở nên phổ biến trong các hôn lễ ở Việt Nam.

    Read More
  • Hiện nay, đặt tiệc chay đã trở thành xu hướng khá phổ biến ở Việt Nam. Nhất là vào các ngày giỗ, ngày rằm lớn hay ngày mùng một đầu năm mới, nhiều gia đình luôn muốn tổ chức tại nhà bữa tiệc chay thanh đạm để chiêu đãi người thân, bạn bè của mình. Tuy nhiên, bạn không biết phải chế biến bắt đầu từ đâu, chọn món ăn nào và chuẩn bị những nguyên liệu gì. Vậy tại sao chúng ta không sử dụng dịch vụ đặt tiệc chay quận 5 tại Hai Thụy Catering? Thay vì phải bỏ nhiều thời gian và công sức cho bữa tiệc, đến với dịch vụ của chúng tôi bạn chỉ việc chọn các món ăn đã được thiết lập sẵn trong danh sách sao cho phù hợp với nhu cầu của mình.Dưới đây, chúng tôi xin gợi ý một set menu tiệc chay tại dịch vụ Hai Thụy, đảm bảo được tất cả những tiêu chí như: thức ăn tươi sạch, thơm ngon hấp dẫn, trang trí đẹp mắt và cung cấp đầy đủ dưỡng chất tốt cho sức khỏe mọi người.

    Read More
  • Thông thường, những mâm tiệc chay sở hữu các món ăn nhẹ nhàng, thanh đạm nhưng không kém phần hấp dẫn. Trong đó, món súp và canh luôn được xuất hiện nhiều nhất, bởi canh được dùng kèm với cơm thì ngon còn gì sánh bằng. Sau đây, chúng ta hãy cùng điểm danh thử những món súp và canh phổ biến tại các mâm tiệc chay của người Việt Nam trong thực đơn nấu tiệc tại nhà của Hai Thụy Catering nhé.Các món ăn tại Hai Thụy luôn đề cao tiêu chí: thực phẩm sạch, chế biến thơm ngon và phải cung cấp các chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe con người. Vì thế, những món ăn mà chúng tôi giới thiệu dưới đây đều đảm bảo được những tiêu chuẩn chất lượng trên.

    Read More
  • Khi những món ăn nhiều dầu mỡ đã trở nên quá quen thuộc mà lại nhanh ngấy thì tiệc chay tại gia chính là sự lựa chọn vừa độc đáo lại mới lạ.Món ăn chay hiện nay không còn quá xa lạ, mà dần được đưa vào tổ chức cho những bữa tiệc lớn. Tiệc chay không chỉ đơn thuần là dành cho những người ăn chay mà đó cũng được coi như một phong cách tổ chức tiệc mới trong văn hóa ẩm thực Việt Nam. Dưới đây mình sẽ chia sẻ cho các bạn, đặc biệt là những bạn lần đầu đặt tiệc chay những kinh nghiệm mà cá nhân mình tích lũy được với hi vọng có thể giúp các bạn có những lựa chọn phù hợp.

    Read More
  • Bạn đang lên thực đơn để nấu tiệc chay tại nhà, nhưng đau đầu vì không nghĩ ra được món nào vừa ngon, bổ, rẻ, có công thức chế biến đơn giản và hợp túi tiền. Đừng lo nữa nhé! Để Hai Thụy Catering mách bạn thực đơn chay tuyệt vời từ các món nấu bằng bí đỏ. Đây là một nguyên liệu quen thuộc và không hề đắt đỏ. Bí đỏ được biết đến là loại thực phẩm lành mạnh chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe và có công dụng chữa bệnh. Nào hãy để những món ăn chay làm từ bí đỏ thơm ngon gửi tấm lòng chân thành của bạn tới khách mời dự tiệc nhé.

    Read More
  • Đậu bắp có lẽ là một thực phẩm tuyệt vời dành cho sức khỏe, bởi nó chứa nhiều chất xơ giúp cho quá trình tiêu hóa được thuận lợi. Bên cạnh đó, đậu bắp cũng

    Read More
  • Có bao giờ bạn suy nghĩ rằng sẽ lựa chọn những món chay thanh tịnh thay vì buổi tiệc mặn, trong buổi tiệc thôi nôi của con yêu. Điều ấy không chỉ mang đến sự mới lạ

    Read More
  • Khoảnh khắc lời thề non biển trong tình yêu của đôi bạn thành hiện thực, cũng là lúc bạn được diện một bộ cánh lộng lẫy và kiêu sa. Chúng tôi tin rằng ai trong số các

    Read More